材料 ：
北极虾250克 、诱人金针菇100克 、喷喷喷喷黄豆芽100克 、鼻辣郫县豆瓣50克(3汤勺) 、跳水料酒25克(1.5汤勺) 、虾水盐2克(约1/2茶匙)、煮北做法干辣椒10克、极虾花椒20粒 、诱人肉汤400克、喷喷喷喷品利特级初榨橄榄油100克、鼻辣红油1汤勺 、跳水酱油3克(1茶匙) 、虾水糖5克(1茶匙)、煮北做法蒜4瓣(往皮，极虾切成末) 、诱人姜5克(切末)
做法 ：
1、北极虾冻结往后 ，用剪刀减往虾须虾枪和虾足 ，沥干水分；金针菇往根部洗净沥干水 、黄豆芽往根须洗净沥干水待用 。
2 、炒锅内倒进50克品利特级初榨橄榄油 ，放进干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕白色 ，捞出待用 。
3 、放进郫县豆瓣炒喷喷喷喷喷鼻，直到炒出红油 。
4 、介入姜末和一半的蒜末一同炒 。
5 、介入肉汤 ，烧沸，介入料酒 、酱油 、糖 、盐 、红油调味 。
6 、将金针菇和黄豆芽放进烫熟捞出展在除夜碗底部 。
7 、放进北极虾 ，关火 ，用余温浸泡2分钟 ，连汤和虾一同倒进除夜碗中 。
8 、将事前炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，撒在北极虾上 ，蒜末也平均撒在北极虾上 。
9 、锅洗净擦干 ，放进50克品利特级初榨橄榄油 ，烧至9成热(冒烟) ，然后将热油平均浇在北极虾上 ，末尾放上喷喷喷喷喷鼻菜装潢便可 。
义务编辑：hdwmn_ctt
版权声明：覆巢毁卵网 ，转载请注明出处：https://www.6q2.cn/html/%E5%AF%B9%E7%A7%8B%E8%80%81%E8%99%8E%E8%A6%81%E8%BD%AF%E4%B8%8D%E8%A6%81%E7%A1%AC%08%11%EF%BC%9A%E8%99%AB%E8%8D%89%E8%8A%B1%E6%A4%B0%E5%AD%90%E8%80%81%E9%B8%A1%E6%B1%A4
